Sonntagsbrötchen

Diese Woche habe ich viel gebacken, unter anderem diese schnellen, leckeren Brötchen.

"Geklaut" habe ich das Rezept von cookmania!


Rezept für ca.10 Stück:

200ml Milch
3 EL Wasser
4 EL Margarine/Butter zusammen erwärmen
1 Würfel Hefe zerbröseln (oder ein Tütchen Trockenhefe) mit
500g Mehl mischen und
1/2 TL Salz
2 Eigelb
etwas Zucker zugeben

Die Milch-Margarine-Mischung zur Mehlmischung geben und zu einem Teig verarbeiten.
An einem Warmen Ort gehen lassen.
Aus dem Teig runde Brötchen formen und nochmals gehen lassen.

Brötchen mit etwas Milch/Kondensmilch bestreichen und ca 15 Minuten bei 200° backen.


xoxo